簡愛酸奶于近日完成總計(jì)8億元人民幣B輪融資，老股東經(jīng)緯中國、黑蟻資本、中信農(nóng)業(yè)基金、麥星資本繼續(xù)加碼，新進(jìn)股東為紅杉中國、云鋒基金、璞瑞投資基金、德弘資本，本輪融資將全部用于現(xiàn)代化牧場(chǎng)建設(shè)，持續(xù)發(fā)力供應(yīng)鏈。
「簡愛」是一家國內(nèi)高端低溫酸奶初創(chuàng)品牌，主打產(chǎn)品0糖、0添加和功能性等差異化賣點(diǎn)迎合當(dāng)下需求變化。品牌自2015年上市已推出無糖系列酸奶、功能型酸奶、“父愛配方”兒童酸奶、果泥酸奶等產(chǎn)品線，GMV已超20億元人民幣，今年預(yù)計(jì)將上線鮮奶產(chǎn)品線。
簡愛曾于2020年4月獲得4億元人民幣A輪融資，用于工廠建設(shè)。簡愛團(tuán)隊(duì)曾表示，河北豐寧工廠于2019年10月動(dòng)工，建成后將是迄今為止全球唯一一家專注于無添加低溫乳制品生產(chǎn)的工廠。工廠預(yù)計(jì)在今年4月投入使用，屆時(shí)，產(chǎn)能將覆蓋京津冀、東三省、魯豫100余座城市。
為保證品控，樸誠自投超1億元設(shè)備、產(chǎn)線與三家工廠進(jìn)行深度合作，同時(shí)，選擇國內(nèi)頂尖的澳亞牧場(chǎng)、現(xiàn)代牧業(yè)、恒天然等大型牧業(yè)作為奶源供應(yīng)商。此輪融資出于不斷追求更高品質(zhì)奶源的訴求，簡愛將投建自有牧場(chǎng)。
目前，樸誠已選擇與國際一流的養(yǎng)牛團(tuán)隊(duì)澳亞牧場(chǎng)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，樸誠負(fù)責(zé)投資、選址建設(shè)萬頭牧場(chǎng)奶源基地，澳亞牧場(chǎng)則直接負(fù)責(zé)管理、技術(shù)、研發(fā)等運(yùn)營環(huán)節(jié)，包括但不限于：奶牛的繁育技術(shù)、奶牛營養(yǎng)技術(shù)、牧場(chǎng)建設(shè)關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)控制、人才支持等等。該自建牧場(chǎng)計(jì)劃于2022年5月開始產(chǎn)奶。
據(jù)樸誠乳業(yè)供應(yīng)鏈中心數(shù)據(jù)顯示，2020年簡愛使用的原奶核心指標(biāo)基本上為每100毫升蛋白質(zhì)不低于3.2克、體細(xì)胞少于40萬/ml、菌落數(shù)小于10萬CFU/ml。未來，自有牧場(chǎng)投入使用后，原奶的核心指標(biāo)將不斷被刷新，優(yōu)質(zhì)原奶不僅用于生產(chǎn)低溫酸奶，還將用于生產(chǎn)巴氏鮮奶。
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