2021年5月18日，第十九屆（2021）中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)在南昌綠地國(guó)際博覽中心盛大開(kāi)展。中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)是由中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)主辦，一年一度服務(wù)于國(guó)內(nèi)外畜牧及相關(guān)行業(yè)的綜合盛會(huì)，同時(shí)也是中國(guó)目前歷史最長(zhǎng)、層次最高、規(guī)模最大的畜牧行業(yè)綜合性、國(guó)際性博覽會(huì)。
為了不斷推進(jìn)行業(yè)向科技的廣度和深度進(jìn)軍，本屆畜博會(huì)對(duì)有突出貢獻(xiàn)和重大推廣價(jià)值的展品（技術(shù)）進(jìn)行評(píng)比，分別由6名綜合性學(xué)術(shù)專(zhuān)家、4家企業(yè)團(tuán)隊(duì)評(píng)審，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票綜合評(píng)比。挑戰(zhàn)集團(tuán)經(jīng)過(guò)客觀、專(zhuān)業(yè)的評(píng)審及激烈角逐，本次耐熱葡萄糖氧化酶產(chǎn)品入選“飼料原料及添加劑”品類(lèi)科技創(chuàng)新產(chǎn)品銀獎(jiǎng)，再次證明了挑戰(zhàn)集團(tuán)的技術(shù)研發(fā)綜合實(shí)力。
挑戰(zhàn)集團(tuán)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)張鵬（左二）接受獎(jiǎng)牌
18日晚，大會(huì)組委會(huì)特舉辦“創(chuàng)新大賽頒獎(jiǎng)盛典”，挑戰(zhàn)集團(tuán)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)張鵬代表挑戰(zhàn)集團(tuán)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，并接受獎(jiǎng)牌。
挑戰(zhàn)集團(tuán)耐熱葡萄糖氧化酶是挑戰(zhàn)集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)，通過(guò)菌種篩選、采用蛋白質(zhì)理性與非理性設(shè)計(jì)技術(shù)，結(jié)合二硫鍵的引入、底物口袋的優(yōu)化、疏水作用力的優(yōu)化等一系列技術(shù)手段，同時(shí)提高酶蛋白活性和熱穩(wěn)定性，通過(guò)9輪迭代突變技術(shù)，開(kāi)發(fā)出一種耐溫性更強(qiáng)的葡萄糖氧化酶產(chǎn)品，并率先在飼料養(yǎng)殖行業(yè)中進(jìn)行推廣使用。改良后的耐熱葡萄糖氧化酶在80℃水浴處理90S，存留率達(dá)70%以上，耐溫性大大提高。該產(chǎn)品能有效控制動(dòng)物細(xì)菌性腹瀉、降低飼料霉菌毒素對(duì)動(dòng)物機(jī)體的危害，改善動(dòng)物生產(chǎn)性能，在替代飼用抗生素上具有極大潛力。
在國(guó)家全面實(shí)施飼料“禁抗”的背景下，挑戰(zhàn)集團(tuán)作為中國(guó)“畜牧飼料行業(yè)生物科技芯片”，科技創(chuàng)新始終是核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前擁有13類(lèi)飼用單酶24項(xiàng)高效生產(chǎn)技術(shù)，其中高效植酸酶、耐熱蛋白酶、葡萄糖氧化酶、耐熱β甘露聚糖酶等6項(xiàng)技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，N-?；呓z氨酸內(nèi)酯酶1項(xiàng)技術(shù)國(guó)際領(lǐng)先；可降低糞便中60%的氨氣排放，50%的磷、銅和鋅等的排放，挑戰(zhàn)集團(tuán)利用“生物科技芯片”技術(shù)優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)出的多套“替抗”應(yīng)用技術(shù)解決方案，為行業(yè)的“替抗、減抗、無(wú)抗”做出了積極的貢獻(xiàn)。
挑戰(zhàn)集團(tuán)立足社會(huì)關(guān)注的“優(yōu)質(zhì)、安全、環(huán)保”焦點(diǎn)，緊緊圍繞生物飼料、無(wú)抗飼料、安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品和生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，推動(dòng)飼料工業(yè)和畜牧業(yè)科技的發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，用生物飼料科技改善人類(lèi)生活！
