我國中高緯度地區(qū)，冬季低溫暴雪極端天氣時有發(fā)生，低溫暴雪造成奶牛中、重度冷應激，導致奶牛免疫力降低、產奶量下降、繁殖機能減退、消化機能紊亂、乳頭凍傷乳房炎多發(fā)，路面結冰，濕滑造成奶牛摔倒，發(fā)生骨折、流產等情況；也發(fā)生暴雪導致牛舍倒塌等事故，給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成較大影響，以下防范和自救措施，供奶牛養(yǎng)殖場和為奶牛場服務的企業(yè)參考借鑒。
01 奶牛場建筑設計時應考慮寒區(qū)特點?
牛舍建筑布局緊湊并最大限度減少奶牛的移動距離、設計階段要明確通風比保溫更重要；牛舍朝向應保證冬季最大限度接受太陽輻射；使用保溫墻壁、舍頂彩鋼板厚度≥15~20 cm，保證其能承受當地最大降雪量的壓力；牛舍側墻方向的挑檐長度要足夠長，這樣確保積雪或冰凌不會堆積或破壞側墻和風機；糞污處理區(qū)域需要考察冬季糞污堆積空間，糞溝建設要考慮凍土層深度；各類電器元件的電控箱應安裝于牛舍外，避免冬季牛舍內溫差大，導致配電箱電控元件損壞。
02 持續(xù)低溫及暴雪來臨前應采取的防范措施?
2.1、加固和修繕牛舍等建筑設施?
立即對牛舍、干草棚、精料庫等建筑設施進行全面巡查，對存在隱患設施做好加固，防止發(fā)生坍塌事故。及時清理積雪，減少牛舍等建筑設施承重，防止被暴雪壓塌造成人畜傷害。存在安全隱患的房屋圈舍立即停止使用，盡快轉出人員及牛只。對屋頂嚴重積雪的屋頂，降雪后，及時組織人員進行清理。危險房屋區(qū)域設置臨時安全警示牌，同時通知相關人員。進行場內人員安全宣傳教育。
2.2、做好水電排查?
檢查供水、供電設備及電路，保證擠奶機、飲水設施等相關設備的正常運轉。排查奶牛場的生產及照明用電線路，防止在暴雪發(fā)生過程中出現漏電、觸電。對暴露在外的給水管道、水龍頭，在入冬前要進行防凍包裹處理，對于可以暫停使用的供水管道可以暫時關停。
2.3、牛舍保暖設施完備?
牛舍兩端安裝大門，防止穿堂風，有條件可設置門斗，在進風側設置補充熱源，提高牛舍內溫度；將牛舍迎風面的門窗和墻縫堵嚴，防止賊風侵襲；保證牛床墊料和犢牛墊草的貯備充足；保證恒溫飲水系統(tǒng)正常；檢修風機及通風口，保證運行正常。
2.4、機械的準備?
拖拉機、裝載機要及時更換冬季油料，氣溫低于-10 ℃時，機械夜間需放入室內，不具備條件的可使用發(fā)動機加熱裝置或給發(fā)動機覆蓋棉被。
2.5、室外的地下糞污輸送渠準備?
使用干牛糞或沙土等在糞渠上層覆蓋，保證冬季糞渠暢通。持續(xù)低溫時，刮糞機夜間啟動運轉，保證鏈條及轉膠輪箱不被凍死。加大糞渠回沖頻次，保證糞渠內的污水流動，避免糞渠結冰。冬季不使用的糞污設備設施，需要在上凍之前，將設備、管道內殘存的物料清理干凈，防止設備設施凍裂，管道徹底堵死情況發(fā)生。沉沙池、沉淀池內糞污容量，如果接近滿額，需要在上凍之前清理出可以消納整個冬季糞污沉淀量的容量，或提前準備冬季結冰后的清理措施。
2.6、完全開放式飼喂單元升溫準備?
持續(xù)低溫期間，盡量全部奶牛入舍。如做不到，則完全開放式的飼喂單元，可在迎風面和兩側設彩鋼板、草垛、塑料布等遮擋寒風。
2.7、供暖設備實施維護、保養(yǎng)及日常管理?
供暖之前應完成供暖設備的檢修保養(yǎng)：壓力表校正，管路試壓，設備機組的清理、清潔、潤滑油更換工作，保證生產區(qū)設備運行在良好的環(huán)境溫度、生活區(qū)人員生活在舒適溫度中。制定巡檢計劃，每日專人對設備運行進行巡查，并對運行狀況記錄。
03 低溫奶牛飼養(yǎng)管理要點
3.1、奶牛場管理需要加強
獸醫(yī)及管理人員要全天候查槽、巡視，發(fā)現牛只有異常情況要盡早檢查、早診斷、早治療，并及時采取相應的預防措施，預防冬痢和乳房凍傷的發(fā)生；及時清除臥床上的糞便，更換臥床墊料，保證臥床墊料干燥、松軟，不凍結。
3.2、飲水管理?
保證清潔、充足的飲水，水溫10~15 ℃。奶牛飲用20 ℃以上的溫水可以減少體內能量損失；如奶牛飲用冰凍水，產奶量則會下降5%，做好飲水槽電加熱功能的排查、檢修。保證飲水清潔，做好水槽周圍環(huán)境的維護與治理，避免冬季水槽及周邊結冰。
3.3、含水量較高的粗飼料的管理?
在青貯及濕貯玉米的制作過程中，采用夾層封窖技術，即青貯封窖時，先覆蓋一層青貯專用膜，中間夾層覆蓋草簾和毛氈，最后覆蓋一層塑料膜，杜絕或減少凍層，飼料取用要做到現取、現喂，以防結冰。做好豆腐渣、啤酒糟、甜菜絲、胡蘿卜等多汁飼料的防凍和緩凍工作。
3.4、低溫時期犢牛養(yǎng)護?
要保證產房溫度，新產母牛稻草厚度超過15 cm，犢牛出生后立即用鋸末和干布將犢牛擦干，快速烘干被毛，避免發(fā)生犢牛感冒、肺炎和消化不良性腹瀉以及其他并發(fā)癥；舍外犢牛島在持續(xù)低溫來臨前應全部移入舍內，犢牛舍應設取暖設備，必要時可為犢牛制作專門的馬甲保溫。
3.5、低溫時期擠奶廳管理?
保證奶廳供暖，延長奶廳設備后沖洗抽空時間，將管道殘水抽凈，清洗后檢查設備易結冰部位，如有殘留水則進行人工排水排污；冬季禁止以水沖洗乳房，保持奶牛乳房干燥，使用防凍藥浴液，乳房腫脹的新產牛更容易乳頭龜裂，需要格外關注。擠奶廳和牛舍距離較遠及轉運通道溫度過低的，可暫時使用乳罩，以防止奶牛乳頭凍傷。
低溫如果發(fā)生凍瘡，應及時處理。發(fā)生在乳房、奶頭、耳鼻、陰部的凍瘡，不能用熱水浸泡或火烤，在血管沒有恢復前易發(fā)生壞死。對凍瘡可常用酒精棉球輕輕揉擦，擦至皮膚稍紅即可，以活血化瘀。如已潰爛，可去掉壞死部位，消毒后抹上凍瘡膏保溫，防止熱量散失。同時需注意牛舍和牛凍傷部位的保暖，防止再凍。
3.6、關注飼料的質量和營養(yǎng)?
低溫暴雪發(fā)生后，要及時調整日糧營養(yǎng)成分和采食量，以滿足奶牛冬季維持需要。飼料中精料供給量增加5%~10%，盡量選用優(yōu)質精粗飼料，如：全棉籽、玉米、過瘤胃脂肪等提高能量濃度，但總脂肪含量不超過6%；還要增加礦物元素和維生素的供給量。寒冷季節(jié)奶牛易缺乏維生素A和維生素E，要重視這兩種維生素的添加，其喂量可提高1倍，也可以通過補喂胡蘿卜和優(yōu)質豆科牧草的方式來補充維生素等營養(yǎng)物質的不足。采用TMR飼喂的牛場，可以將TMR的含水量調整到45%～50%，并要做到少添、勤添，以防凍結，避免奶牛消化系統(tǒng)疾病及流產的發(fā)生。
3.7、加大難孕低產、體弱患病牛淘汰比例，調整配種計劃?
低溫暴雪期間，牧場養(yǎng)殖成本增加，體弱患病牛治療恢復期延長，為減少虧損，此階段加大難孕低產、體弱患病牛淘汰力度，調整牛群結構保證牧場效益。為避免極寒冬季產犢護理難度大，成活率低的情況發(fā)生，牧場應科學制定配種計劃，使產犢高峰避開低溫暴雪多發(fā)的極寒月份。
3.8、原料奶運輸需要與相關部門和團體保持密切溝通?
冬季道路積雪、結冰，導致飼草料等供應物資及鮮奶運輸不暢，加大了人工費用和運輸成本。必要時應聯(lián)系當地農業(yè)農村局、乳品企業(yè)和奶業(yè)協(xié)會積極與道路運輸部門聯(lián)系配合，清理嚴重雪阻路段，保證物資及原奶的運輸。
*本文轉載自網絡，如有侵權，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
