近日，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所與全國畜牧總站在糧改飼論壇暨第六屆青貯飼料質量評鑒活動上共同發(fā)布了《2023年中國全株玉米青貯質量安全報告》（以下簡稱《報告》）。
全株玉米青貯質量分級指數(shù)（CSQS）分布
2018—2023年全株玉米青貯質量分級指數(shù)對比
報告顯示，2023年，我國糧改飼區(qū)域全株玉米青貯質量84%達到三級及以上水平，其中21.4%達一級水平，同比提高3.8個百分點；CSQS平均值為66.0分，同比提高0.3%。其中，干物質、淀粉和乳酸含量同比顯著提高，分別提高了4.1%、4.4%和9.3%。全株玉米青貯質量在不同地域和草食動物畜種之間仍存在明顯差距，黃淮海地區(qū)CSQS比西南地區(qū)和華南地區(qū)分別高11.1%和17.5%，奶牛養(yǎng)殖企業(yè)CSQS比肉牛和肉羊養(yǎng)殖企業(yè)分別高7.2%和13.0%。
隨著優(yōu)質青貯行動計劃實施，糧改飼省區(qū)全株玉米青貯質量有了穩(wěn)步提升，但也存在品種選擇仍需進一步優(yōu)化、技術集成與產(chǎn)業(yè)融合不夠等諸多問題?！秷蟾妗方ㄗh，加快優(yōu)質青貯玉米品種篩選，推進區(qū)域試驗、生產(chǎn)性試驗，實行良種良法配套，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質的青貯玉米品種；構建數(shù)字化青貯技術平臺，加強實施優(yōu)質青貯行動計劃，圍繞關鍵環(huán)節(jié)提供專業(yè)化服務，提高生產(chǎn)加工水平，滿足優(yōu)質青貯制作需求，實現(xiàn)全株玉米青貯專業(yè)化收貯、標準化生產(chǎn)。
不同規(guī)模奶牛場全株玉米青貯質量情況
不同畜種全株玉米青貯質量情況
據(jù)悉，自2018年以來，為深入推進糧改飼工作，大力推廣全株玉米青貯關鍵技術，全面提升全株玉米青貯質量，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所和全國畜牧總站根據(jù)全國青貯飼料監(jiān)測數(shù)據(jù)，編制《中國全株玉米青貯質量安全報告》，連續(xù)6次公開發(fā)布。2023年，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所聯(lián)合全國畜牧總站對全國糧改飼省區(qū)的糧改飼收貯主體開展了全株玉米青貯質量跟蹤評價，共檢測樣品1201個，分析指標11項指標，形成了《2023年中國全株玉米青貯質量安全報告》?！秷蟾妗房陀^評價了我國玉米青貯飼料質量安全現(xiàn)狀，指出了現(xiàn)階段生產(chǎn)中存在的問題，并針對性地從生產(chǎn)全流程關鍵環(huán)節(jié)提出了解決問題的技術措施。報告的發(fā)布，為全面提升我國青貯飼料品質提供了實踐借鑒，對糧改飼政策的全面落實和草食畜牧業(yè)高質量發(fā)展起到積極推動作用，也得到了行業(yè)主管部門的高度認可。
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