7月24日，國務院新聞辦舉行“推動高質量發(fā)展”系列主題新聞發(fā)布會。農業(yè)農村部黨組書記韓俊介紹情況，并回答問題。出席新聞發(fā)布會的還有農業(yè)農村部副部長張興旺、農業(yè)農村部總畜牧師王樂君。
生豬養(yǎng)殖正常盈利，肉牛奶牛陷入虧損
當前，生豬養(yǎng)殖已經扭虧為盈，但是奶牛、肉牛的養(yǎng)殖還處于虧損狀態(tài)。下半年的畜牧業(yè)生產和供應形勢如何？將采取哪些措施來穩(wěn)定畜牧業(yè)的發(fā)展？
對此，王樂君表示，今年以來，肉蛋奶全面增產，總體供給充裕。上半年，全國豬牛羊禽肉同比增長0.6%、禽蛋產量增長2.7%、牛奶產量增長3.4%，畜產品市場供應充足，但價格整體低位運行。具體來說，生豬方面，在市場調節(jié)和產能調控的雙重作用下，生豬產能高位回調，價格率先回升，生豬養(yǎng)殖目前也恢復了正常盈利。我們測算了一下，最近出欄一頭生豬能夠賺到400塊錢。肉牛、奶牛的價格跌幅較大，上半年牛肉和生鮮乳的價格比分別下跌12.1%和12.5%，肉牛和奶牛的養(yǎng)殖陷入了虧損。
關于下半年走勢。生豬方面，發(fā)展勢頭向好，產銷兩旺。從能繁母豬看，6月份的存欄量4038萬頭，相當于3900萬頭正常保有量的103.5%，處在產能調控綠色合理區(qū)域。從中大豬存欄看，6月末存欄量同比下降6.4%，但考慮到豬價回升后壓欄和二次育肥增加，市場供應總體上是有保障的。肉牛和奶牛方面，由于供應慣性增長，短期內價格還會在低位運行，養(yǎng)殖脫困難度較大，下一步我們還要加大力度，采取有力措施。
穩(wěn)定畜牧業(yè)生產，下一步農業(yè)農村部將重點抓好五個方面的工作。
一是抓好產能調控。目前生豬產能處在綠色合理區(qū)域，下一步要盯住3900萬頭的能繁母豬保有量這個調控“總開關”，抓好產能調控和政策保障等配套措施，努力確保產能穩(wěn)定在合理區(qū)間。
二是加強預警引導。緊盯能繁母豬、新生仔豬和中大豬數(shù)量等數(shù)據變化，引導養(yǎng)殖場戶順時順勢出欄生豬，保證養(yǎng)殖收益“落袋為安”，防止過度壓欄和集中出欄造成價格急漲或者急跌，特別是努力避免明年春節(jié)后消費淡季豬價的大幅下跌。對肉牛和奶牛，我們要引導養(yǎng)殖場戶優(yōu)化調整牛群結構，適度淘汰老齡和低產牛，使生產發(fā)展與市場需求更好匹配。
三是抓好紓困解難。指導各主產省落實好生鮮乳增量收購補貼和噴粉補貼等紓困措施，推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)模式。組織實施基礎母牛擴群提質、糧改飼、奶業(yè)生產能力提升整縣推進等政策，引導地方加大對養(yǎng)殖場戶的信貸、保險方面的支持力度，防止過度淘汰能繁母牛。
四是防范重大疫病。落實和完善常態(tài)化防疫措施，持續(xù)抓好非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病防控和洪澇等災后防疫，提前部署秋防工作，守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情底線。
五是提升產業(yè)水平。大力推進畜牧業(yè)設施化、組織化、產業(yè)化，延伸產業(yè)鏈，提高產品附加值。推動養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展，鼓勵企業(yè)通過訂單生產和簽訂購銷合同等方式完善聯(lián)農帶農機制，讓養(yǎng)殖場戶能得到更多的實惠。深入實施豆粕減量替代行動，持續(xù)推進畜禽糞污資源化利用，促進畜牧業(yè)綠色發(fā)展。
*本文轉載自網絡，如有侵權，請聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
