今年以來(lái)，全省上下通過(guò)強(qiáng)化政策支持、創(chuàng)新工作機(jī)制、優(yōu)化產(chǎn)能布局等系列措施，推動(dòng)畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。上半年全省畜牧業(yè)發(fā)展取得新突破：豬牛羊禽肉產(chǎn)量313.7萬(wàn)噸，較上年同期增加4.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.5%，實(shí)現(xiàn)2024年以來(lái)首次同比正增長(zhǎng)。其中，生豬出欄保持良好增長(zhǎng)勢(shì)頭，牛羊產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“牛增羊減”的態(tài)勢(shì)，家禽生產(chǎn)降幅有所收窄，為保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給安全提供了堅(jiān)實(shí)支撐。
（一）生豬生產(chǎn)穩(wěn)中向好。一是出欄、肉產(chǎn)繼續(xù)增長(zhǎng)。上半年，全省生豬出欄3080.4萬(wàn)頭，較上年同期增長(zhǎng)1.0%，增幅較一季度提高0.8個(gè)百分點(diǎn)；豬肉產(chǎn)量243.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.1%。生豬出欄量及豬肉產(chǎn)量連續(xù)兩個(gè)季度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，且豬肉產(chǎn)量增速繼續(xù)快于出欄增速，表明養(yǎng)殖效率穩(wěn)步提升，行業(yè)呈現(xiàn)“量質(zhì)雙升”的良好格局，在保障市場(chǎng)供應(yīng)的同時(shí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。二是存欄降幅收窄。二季度末四川生豬存欄3728.0萬(wàn)頭，同比下降1.3%，降幅較上年同期收窄3.7個(gè)百分點(diǎn)。其中能繁母豬存欄362.4萬(wàn)頭，同比下降1.8%，降幅較上年同期收窄5.6個(gè)百分點(diǎn)，持續(xù)位于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域。隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷升級(jí)，母豬生產(chǎn)性能和仔豬成活率持續(xù)提高，當(dāng)前能繁母豬存欄量已為后續(xù)生豬穩(wěn)產(chǎn)提供充足支撐，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)穩(wěn)固。
（二）牛存、出欄由負(fù)轉(zhuǎn)正。2025年中央一號(hào)文件首次提出“推進(jìn)肉牛、奶牛產(chǎn)業(yè)紓困，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能”，充分體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)，尤其是牛產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的高度重視。目前，各項(xiàng)政策措施已初見(jiàn)成效，我省肉牛、奶牛產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)能穩(wěn)步提升，為保障市場(chǎng)供應(yīng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二季度末，全省牛存欄811.1萬(wàn)頭，較上年同期增長(zhǎng)0.1%；上半年牛出欄131.8萬(wàn)頭，較上年同期增長(zhǎng)2.3%，牛肉產(chǎn)量16.7萬(wàn)噸，較上年同期增長(zhǎng)2.6%。
（三）家禽降幅有所收窄。作為我省僅次于生豬的第二大畜牧產(chǎn)業(yè)，家禽產(chǎn)業(yè)因其生產(chǎn)周期短、產(chǎn)能提升快的特點(diǎn)，正成為全省畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域。目前，各地正多措并舉推進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二季度末，全省家禽存欄36453.6萬(wàn)只，同比下降6.1%，降幅較上年同期收窄1.1個(gè)百分點(diǎn)；上半年，全省家禽出欄29085.3萬(wàn)只，同比下降2.3%，降幅較上年同期收窄5.5個(gè)百分點(diǎn)；禽肉產(chǎn)量45.2萬(wàn)噸，同比下降2.1%，降幅較上年同期收窄4.7個(gè)百分點(diǎn)。
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