立足我省山地特色畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，協(xié)會(huì)結(jié)合企業(yè)反饋的市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)情況，對(duì)全省行情進(jìn)行分析研判。6月份，貴州省生豬市場(chǎng)呈現(xiàn)階段性波動(dòng)特征。全月價(jià)格走勢(shì)先穩(wěn)后降、觸底反彈，中旬受供需關(guān)系及政策預(yù)期影響出現(xiàn)小幅震蕩，下旬在宏觀調(diào)控與市場(chǎng)調(diào)節(jié)協(xié)同作用下逐步企穩(wěn)回升。從區(qū)域?qū)Ρ瓤?，本省價(jià)格走勢(shì)與周邊省份存在分化，整體處于全國(guó)中等水平，區(qū)域差異性顯著。供應(yīng)端產(chǎn)能基礎(chǔ)穩(wěn)固，養(yǎng)殖戶(hù)根據(jù)行情靈活調(diào)整出欄節(jié)奏；需求端則受傳統(tǒng)消費(fèi)淡季、氣溫升高及院校假期等因素疊加影響，持續(xù)表現(xiàn)疲軟，制約價(jià)格上行空間。政策干預(yù)成為關(guān)鍵變量，中央收儲(chǔ)舉措有效穩(wěn)定市場(chǎng)信心。預(yù)計(jì)后市生豬價(jià)格將在供需動(dòng)態(tài)平衡中延續(xù)區(qū)間波動(dòng)格局，下半年市場(chǎng)或經(jīng)歷溫和上漲與階段性回調(diào)，但整體波動(dòng)幅度趨于收斂?，F(xiàn)將近期生豬市場(chǎng)行情概況匯報(bào)如下。
一、價(jià)格走勢(shì)
（一）月初平穩(wěn)，價(jià)格區(qū)間穩(wěn)定。6月初，貴州省生豬價(jià)格總體平穩(wěn)。6月2日，生豬價(jià)格穩(wěn)定在每斤7.1元至7.3元區(qū)間。上旬價(jià)格波動(dòng)幅度較小，10日價(jià)格持平于每斤6.7元至6.9元區(qū)間。反映出市場(chǎng)供需關(guān)系基本穩(wěn)定，未出現(xiàn)明顯利好或利空因素影響市場(chǎng)走勢(shì)。
（二）中旬先抑后揚(yáng)，受供需及政策影響。6月中旬，貴州生豬市場(chǎng)價(jià)格觸底反彈，穩(wěn)中微升，上漲0.1元；全國(guó)生豬價(jià)格受市場(chǎng)環(huán)境影響，出現(xiàn)震蕩下跌局面。養(yǎng)殖企業(yè)減重意愿增強(qiáng)，出欄積極性高漲，市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足；但終端消費(fèi)需求不振，消化能力不足，供大于求導(dǎo)致價(jià)格下行壓力加大。
（三）下旬持續(xù)上漲，漲幅有限。6月下旬，在中央儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)等政策措施引導(dǎo)及市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu)優(yōu)化作用下，價(jià)格逐步止跌回穩(wěn)并呈現(xiàn)回升態(tài)勢(shì)。6月23日全國(guó)生豬均價(jià)降至6.96元/斤，部分區(qū)域生豬價(jià)格穩(wěn)定在6.8-7.0元/斤區(qū)間；24日貴州省價(jià)格區(qū)間為6.8-7.0元/斤并顯露上漲趨勢(shì)，此后行情持續(xù)改善；26日，生豬價(jià)格已回升至6.95-7.16元/斤。27日價(jià)格為6.8-7.0元/斤呈上漲態(tài)勢(shì)，28日價(jià)格在6.8-7.0元/斤區(qū)間繼續(xù)上漲，30日內(nèi)三元生豬價(jià)格為13.07元/公斤。但由于處于消費(fèi)淡季，且各院校陸續(xù)放假，終端需求減少，限制了價(jià)格的上漲空間。與全國(guó)其他地區(qū)相比，貴州生豬價(jià)格處于全國(guó)中游水平，廣東以7.80-8.20元/斤的高價(jià)位居全國(guó)之首，新疆則以6.70-6.90元/斤處于價(jià)格低位。
（四）生豬價(jià)格波動(dòng)與周邊省份差異。6月期間，貴州省生豬價(jià)格在西南地區(qū)及全國(guó)市場(chǎng)體系中顯現(xiàn)特定態(tài)勢(shì)，與鄰近省份相較，既有共性表現(xiàn)，又具區(qū)域異質(zhì)性。6月21日市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，本省生豬價(jià)格為每公斤13.78元，月環(huán)比下降0.41元。同期周邊省份行情如下：四川省每公斤13.81元，月環(huán)比降0.48元；云南省每公斤14.25元，月環(huán)比降0.31元；重慶市每公斤13.65元，月環(huán)比降0.46元。截至6月24日，本省價(jià)格穩(wěn)定在每公斤13.81元，月環(huán)比跌幅收窄至0.31元，四川省價(jià)格維持在每公斤13.81元。6月26日數(shù)據(jù)顯示，本省生豬價(jià)格區(qū)間為每公斤13.92至14.32元。周邊市場(chǎng)表現(xiàn)為：重慶市價(jià)格區(qū)間折合每公斤13.8至14.0元（單價(jià)每斤下降0.1元），四川省價(jià)格區(qū)間折合每公斤13.6至13.8元（單價(jià)每斤下降0.1元），云南省價(jià)格區(qū)間折合每公斤14.2至14.4元（單價(jià)保持穩(wěn)定）。綜合研判表明，本省價(jià)格與重慶市基本相當(dāng)，略高于四川省，低于云南省。價(jià)格走勢(shì)上，川渝地區(qū)呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)，本省市場(chǎng)保持平穩(wěn)，區(qū)域分化特征突出。
（五）白條價(jià)格與周邊省份的差異。6月份，貴州豬白條價(jià)格與周邊省份相比，處于中等水平。6月26日，貴州省遵義市白條肉價(jià)格為17.9元/公斤。6月29日-30日，貴州散戶(hù)120-130公斤白條豬主流收購(gòu)價(jià)為13.9-14.3元/公斤。重慶白條豬價(jià)格為13.8-14.0元/公斤，處于下跌狀態(tài)。6月25日，四川成都白條豬一級(jí)價(jià)格為17.6元/公斤，二級(jí)17.4元/公斤，三級(jí)17.2元/公斤，豬四級(jí)17元/公斤，整體價(jià)格相對(duì)較低。云南白條豬肉批發(fā)均價(jià)為18.00元/公斤，較上月有所下跌，但價(jià)格仍處于較高水平?？傮w來(lái)看，貴州6月豬白條價(jià)格高于重慶和四川，低于云南。6月29日，廣東以15.70-15.85元/公斤的高價(jià)位居全國(guó)之首，新疆則以13.30-13.50元/公斤處于價(jià)格低位，貴州省生豬價(jià)格穩(wěn)定于13.80-14.10元/公斤區(qū)間，維持中位水平。這是本地區(qū)域市場(chǎng)特性與全國(guó)市場(chǎng)宏觀環(huán)境協(xié)同作用的結(jié)果。
受供需關(guān)系、養(yǎng)殖成本、運(yùn)輸成本、消費(fèi)習(xí)慣以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響。比如，云南價(jià)格相對(duì)較高，可能與當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖規(guī)模、市場(chǎng)需求以及獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)有關(guān)，云南的生豬可能在滿(mǎn)足本地需求外，還會(huì)有部分出口或運(yùn)往其他地區(qū)，從而影響價(jià)格。而四川作為生豬養(yǎng)殖大省，供應(yīng)相對(duì)充足，對(duì)價(jià)格有一定的壓制作用。在全國(guó)市場(chǎng)中，貴州生豬價(jià)格維持中游水平。
（一）供應(yīng)端：行業(yè)企業(yè)調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，截至6月末，貴州省能繁母豬存欄量為137.76萬(wàn)頭。母豬存欄量保持穩(wěn)定，為后期生豬供應(yīng)提供了基礎(chǔ)保障。上半年，受生豬價(jià)格波動(dòng)及市場(chǎng)預(yù)期影響，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)出欄節(jié)奏進(jìn)行了調(diào)整。前期因豬價(jià)持續(xù)低迷，部分養(yǎng)殖戶(hù)存在惜售壓欄行為；伴隨6月下旬豬價(jià)回升，養(yǎng)殖戶(hù)出欄積極性增強(qiáng)，市場(chǎng)生豬供應(yīng)量逐步提升。當(dāng)前生豬整體供應(yīng)仍處于相對(duì)充裕狀態(tài)，未出現(xiàn)供應(yīng)短缺或過(guò)剩現(xiàn)象。
（二）需求端：6月份處于傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)淡季，居民豬肉消費(fèi)意愿不高。疊加夏季氣溫上升影響，居民飲食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)季節(jié)性調(diào)整，肉類(lèi)消費(fèi)需求相應(yīng)減弱。同時(shí)，大中院校進(jìn)入假期，學(xué)校食堂等集中采購(gòu)量顯著減少，進(jìn)一步抑制終端消費(fèi)需求。盡管價(jià)格因素對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生一定拉動(dòng)作用，但需求端總體仍顯疲弱，對(duì)生豬價(jià)格上行形成制約。
三、影響因素分析
（一）政策因素：6月11日，中央啟動(dòng)了2025年首輪萬(wàn)噸豬肉收儲(chǔ)計(jì)劃。政策有效提升了市場(chǎng)信心，短期內(nèi)成功遏制了豬價(jià)的下跌勢(shì)頭，為豬價(jià)的企穩(wěn)回升提供了有力的政策保障。
（二）市場(chǎng)供需因素：在供應(yīng)端，前期養(yǎng)殖企業(yè)的出欄節(jié)奏優(yōu)化與后期養(yǎng)殖戶(hù)基于市場(chǎng)行情靈活調(diào)整出欄策略，共同影響生豬市場(chǎng)供應(yīng)格局。在需求端，受季節(jié)性消費(fèi)低谷及暑假假期等客觀因素制約，終端消費(fèi)需求呈現(xiàn)階段性低迷狀態(tài)。市場(chǎng)供需雙方的動(dòng)態(tài)博弈，決定了生豬價(jià)格的整體運(yùn)行趨勢(shì)。
（三）成本因素：6月份企業(yè)養(yǎng)殖成本總體穩(wěn)定，但基于對(duì)中長(zhǎng)期市場(chǎng)走勢(shì)的研判，飼料價(jià)格、人工成本等關(guān)鍵要素仍對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)收益水平及出欄計(jì)劃形成持續(xù)壓力，對(duì)生豬市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定帶來(lái)潛在影響需予以關(guān)注。
四、未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
預(yù)計(jì)短期內(nèi)，貴州生豬價(jià)格將繼續(xù)在當(dāng)前價(jià)格區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。在供應(yīng)端，養(yǎng)殖戶(hù)將根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格和預(yù)期靈活調(diào)整出欄節(jié)奏。若價(jià)格持續(xù)上漲，出欄量可能會(huì)進(jìn)一步增加；而在需求端，若無(wú)重大節(jié)假日或消費(fèi)刺激政策，需求難以顯著提升。長(zhǎng)期來(lái)看，隨著生豬產(chǎn)能調(diào)控政策的持續(xù)推進(jìn)，以及市場(chǎng)供需關(guān)系的深度調(diào)整，貴州生豬市場(chǎng)有望逐漸趨于平穩(wěn)，價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。然而，仍需密切關(guān)注養(yǎng)殖成本變化、疫病防控以及宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)消費(fèi)的影響，這些因素都可能對(duì)未來(lái)生豬市場(chǎng)產(chǎn)生重要影響。
根據(jù)市場(chǎng)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)7-12月全省生豬價(jià)格整體將呈現(xiàn)先漲后降再微漲的“區(qū)間波動(dòng)”趨勢(shì)。
7-9月：價(jià)格預(yù)計(jì)呈上漲趨勢(shì)，整體在14.5-15.5元/公斤之間波動(dòng)。在供應(yīng)端，養(yǎng)殖戶(hù)前期壓欄和二次育肥行為短期內(nèi)不會(huì)結(jié)束，生豬出欄量難以快速恢復(fù)，且政策引導(dǎo)養(yǎng)殖端減重，生豬交易均重或先降，供應(yīng)相對(duì)減少。同時(shí)，二次育肥有一定提振作用，加上中央凍豬肉收儲(chǔ)等政策托底，對(duì)價(jià)格形成支撐。在需求端，雖處于夏季高溫消費(fèi)淡季，但節(jié)日備貨需求仍在，夏季餐飲消費(fèi)也能維持一定水平，隨著時(shí)間推移，需求會(huì)逐漸增加。
10-12月：價(jià)格預(yù)計(jì)先降后微漲，整體在14.0-15.0元/公斤之間，其中11-12月可能探至年度低點(diǎn)。前期能繁母豬存欄持續(xù)增長(zhǎng)，將帶動(dòng)此階段商品豬出欄量穩(wěn)步增加，同時(shí)養(yǎng)殖戶(hù)可能擔(dān)心腌臘高峰期后豬肉價(jià)格下降而提前出售，市場(chǎng)供應(yīng)充足。雖有中秋、國(guó)慶、元旦節(jié)日消費(fèi)及南方11-12月腌臘需求拉動(dòng)，但出欄量高峰疊加凍品庫(kù)存高企，市場(chǎng)可能呈現(xiàn)供大于求的局面，價(jià)格面臨下行壓力。不過(guò)，隨著節(jié)日消費(fèi)高峰的到來(lái)，需求端的支撐作用會(huì)增強(qiáng)，價(jià)格有望止跌微漲。
總體而言，下半年生豬市場(chǎng)將在政策強(qiáng)干預(yù)與需求弱復(fù)蘇中尋求平衡，價(jià)格波動(dòng)預(yù)計(jì)收窄至14-16元/公斤區(qū)間。
*本文轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系刪除，電話：0371-63357633*
