據(jù)“內(nèi)蒙古現(xiàn)代乳業(yè)指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，5月1日-5月7日，內(nèi)蒙古生鮮乳收購(gòu)價(jià)迎來(lái)小幅回升，生鮮乳價(jià)格指數(shù)達(dá)到113.86點(diǎn)，環(huán)比微漲0.09%。
指數(shù)解析
原奶階段性供給過(guò)剩得到進(jìn)一步消化，乳業(yè)市場(chǎng)有望企穩(wěn)，生鮮乳價(jià)格現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。從指數(shù)上看，生鮮乳價(jià)格指數(shù)出現(xiàn)回暖跡象，于本周迎來(lái)小幅上漲，達(dá)到113.86點(diǎn)，這也是2023年以來(lái)生鮮乳價(jià)格指數(shù)第二次實(shí)現(xiàn)扭跌為漲。
市場(chǎng)表現(xiàn)
生鮮乳價(jià)格走弱主要是需求疲弱而供給持續(xù)增加導(dǎo)致的階段性供過(guò)于求。近期，隨著各生鮮乳主產(chǎn)省區(qū)實(shí)行生鮮乳收購(gòu)指導(dǎo)價(jià)，主產(chǎn)省區(qū)分大牧場(chǎng)和中小牧場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)，適當(dāng)保護(hù)中小牧場(chǎng)，推行原奶噴粉補(bǔ)貼，把補(bǔ)貼給到奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，過(guò)剩的原奶得到進(jìn)一步的消化，使得乳業(yè)市場(chǎng)行情有望企穩(wěn)回升。
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