6月7日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）6月7日發(fā)布最新報告顯示，國際食品價格指數(shù)5月延續(xù)上行勢頭，連續(xù)第3個月上漲。主要原因在于谷物與乳制品價格漲幅大于食糖及植物油報價的跌幅。
糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)是衡量一攬子食品類商品國際價格月度變化的尺度。2024年5月，糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)平均為120.4點，環(huán)比上漲 0.9%，同比下降3.4%，與2022年3月的歷史高點相比，則下跌了24.9 %。
糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)5月環(huán)比上漲6.3 %，主要受小麥全球出口價格的漲勢推動，反映出部分主產(chǎn)區(qū)作物條件不佳可能影響單產(chǎn)水平，導(dǎo)致對2024年收成的擔(dān)憂加劇，包括北美地區(qū)、歐洲以及黑海地區(qū)。玉米出口價格本月也有所上漲，反映出阿根廷玉米因螺原體傳播暴發(fā)矮化病以及巴西因天氣條件不佳而造成玉米產(chǎn)量前景不佳。此外，小麥?zhǔn)袌龅囊绯鲂?yīng)以及烏克蘭農(nóng)民銷售受限也影響了玉米價格。糧農(nóng)組織大米價格指數(shù)本月亦上漲1.3%。
糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù)5月環(huán)比上漲1.8%，主要受到多重因素疊加影響，包括西歐夏季假期前零售和食品服務(wù)部門的需求增加，且市場預(yù)期當(dāng)?shù)啬坍a(chǎn)量將低于歷史平均水平。近東和北非國家對現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求回升也推高了乳制品價格。
糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)5月環(huán)比下跌7.5 %，主要原因是巴西新一季收獲開局良好。國際原油價格下跌導(dǎo)致需求減少，進(jìn)一步對食糖價格造成下行壓力。
糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)5月環(huán)比下跌2.4 %。本月國際棕櫚油價格在產(chǎn)量出現(xiàn)季節(jié)性增長和全球進(jìn)口需求持續(xù)疲軟的雙重影響下出現(xiàn)下跌。相比之下，本月全球大豆油價格受生物燃料行業(yè)需求增長推動而上行，葵花籽油和菜籽油價格由于黑海地區(qū)出口供應(yīng)下降亦走強，但仍無法抵消棕櫚油價格下跌的影響。
糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù) 5月環(huán)比微幅下探0.2 %。其中，禽肉和牛肉的國際價格下跌，而豬肉和羊肉的價格上漲。
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