一、春雪食品的輝煌成就
??春雪食品在雞肉調(diào)理品行業(yè)取得了令人矚目的成就，展現(xiàn)出強(qiáng)大的實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Α?023 年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 27.96 億元，同比增長(zhǎng) 12.07%，為成為中國(guó)雞肉調(diào)理品細(xì)分行業(yè)的龍頭企業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
??（一）產(chǎn)量與銷量增長(zhǎng)
??2023 年上半年，春雪食品展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。公司宰殺量同比增加 38%，達(dá)到了一個(gè)新的高度。雞肉生鮮品銷量增長(zhǎng) 40%，達(dá)到 6.3 萬(wàn)噸，這一成績(jī)充分顯示了公司在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。同時(shí)，雞肉調(diào)理品出口量也實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)，達(dá)到 1 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 25%。這些數(shù)據(jù)表明，春雪食品在生產(chǎn)和銷售方面都取得了重大突破。
??（二）出口收入占比提升
??春雪食品在出口領(lǐng)域的表現(xiàn)同樣出色。出口營(yíng)業(yè)收入占比提升至 26%，這一成績(jī)顯示出公司在預(yù)制菜出口領(lǐng)域的強(qiáng)勁表現(xiàn)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。金融界的報(bào)道顯示，公司的出口收入占營(yíng)業(yè)收入的比例約為 26%，1 - 3 季度，公司雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）的出口量同比增長(zhǎng) 25%。公司積極拓展國(guó)外市場(chǎng)，抓住美元匯率變化的有利時(shí)機(jī)，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)歐洲市場(chǎng)和東南亞市場(chǎng)，加大海外市場(chǎng)的多元化渠道建設(shè)。
??（三）智慧工廠建設(shè)
??春雪食品在智慧工廠建設(shè)方面也取得了重大進(jìn)展。“年產(chǎn) 4 萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項(xiàng)目”、“肉雞加工冷鏈物流數(shù)智化改造項(xiàng)目” 均于 2023 年底前完成投產(chǎn)。這些項(xiàng)目的完成將進(jìn)一步提高公司的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，為公司的發(fā)展提供更強(qiáng)大的動(dòng)力。
??膠東在線的報(bào)道顯示，2023 年是春雪食品實(shí)施十年戰(zhàn)略目標(biāo)和三年倍增計(jì)劃的第一年。企業(yè)利用募集資金 2.46 億元，完成了 “年產(chǎn) 4 萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠” 項(xiàng)目建設(shè)，將預(yù)制菜產(chǎn)能提升至 12 萬(wàn)噸，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。春雪食品集團(tuán)股份有限公司副總裁李顏林介紹，該工廠生產(chǎn)設(shè)備從歐洲、日本等國(guó)家引進(jìn)，達(dá)到了行業(yè)世界先進(jìn)水平，可以生產(chǎn)油炸、電烤類雞肉預(yù)制菜產(chǎn)品上百個(gè)品種、規(guī)格。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年可生產(chǎn)雞肉預(yù)制菜產(chǎn)品 4 萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 7.8 億元、利稅 1 億元，提供就業(yè)崗位 800 個(gè)。
??二、打造龍頭企業(yè)的策略
??春雪食品采取了一系列策略，努力打造雞肉調(diào)理品細(xì)分行業(yè)龍頭企業(yè)。
??（一）拓市場(chǎng)
??勇敢 “走出去”，以新工廠通過(guò)歐盟注冊(cè)認(rèn)證為契機(jī)，開(kāi)發(fā)歐洲市場(chǎng)；爭(zhēng)取東南亞國(guó)家注冊(cè)認(rèn)證，開(kāi)發(fā)東南亞市場(chǎng)，加大海外市場(chǎng)多元化渠道建設(shè)。
??春雪食品積極拓展海外市場(chǎng)，以新工廠通過(guò)歐盟注冊(cè)認(rèn)證為契機(jī)，抓住美元匯率變化的有利時(shí)機(jī)，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)歐洲市場(chǎng)。同時(shí)，公司正積極爭(zhēng)取東南亞國(guó)家注冊(cè)認(rèn)證，一旦獲得認(rèn)證，將迅速開(kāi)展出口業(yè)務(wù)，加大海外市場(chǎng)的多元化渠道建設(shè)。在預(yù)制菜出口國(guó)外市場(chǎng)方面，春雪食品取得了較好業(yè)績(jī)。
??進(jìn)行多點(diǎn)布局，在青島、上海設(shè)立研銷中心，未來(lái)將在全國(guó)設(shè)立不同的區(qū)域研銷中心，貼近消費(fèi)市場(chǎng)與客戶，方便快速響應(yīng)市場(chǎng)需求。
??近兩年，春雪食品除總部研銷中心外，相繼在青島、上海設(shè)立研銷中心。通過(guò)多點(diǎn)布局，更加貼近消費(fèi)市場(chǎng)與客戶，方便快速響應(yīng)市場(chǎng)需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)需求的無(wú)縫銜接。未來(lái)根據(jù)市場(chǎng)布局情況，公司將在全國(guó)設(shè)立不同的區(qū)域研銷中心。
??積極引進(jìn)高端研發(fā)和營(yíng)銷人才，搭建產(chǎn)品研發(fā)平臺(tái)和組建新的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。
??春雪食品積極引進(jìn)高端研發(fā)和營(yíng)銷人才，通過(guò)搭建產(chǎn)品研發(fā)平臺(tái)和組建新的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，滿足經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張需要。
??（二）增產(chǎn)能
??“年產(chǎn) 4 萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項(xiàng)目” 投產(chǎn)后，調(diào)理品產(chǎn)能由 8 萬(wàn)噸提高到 12 萬(wàn)噸，預(yù)留產(chǎn)能完全達(dá)產(chǎn)后，公司調(diào)理品產(chǎn)能將達(dá)到 22 萬(wàn)噸。
??公司 “年產(chǎn) 4 萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠建設(shè)項(xiàng)目” 于 2023 年 12 月份投產(chǎn)后，調(diào)理品產(chǎn)能由 8 萬(wàn)噸提高到 12 萬(wàn)噸。該工廠預(yù)留了一層 2 條生產(chǎn)線和二層、三層各 4 條生產(chǎn)線的安置空間，生產(chǎn)配套設(shè)施配置齊全，購(gòu)入設(shè)備即可低成本投產(chǎn)，具備 10 萬(wàn)噸的產(chǎn)能。預(yù)留產(chǎn)能完全達(dá)產(chǎn)后，公司調(diào)理品產(chǎn)能將達(dá)到 22 萬(wàn)噸。
??提高新建工廠達(dá)產(chǎn)率，降低生產(chǎn)成本。
??春雪食品致力于提高新建工廠達(dá)產(chǎn)率，通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、提高生產(chǎn)效率等方式，降低生產(chǎn)成本。
??（三）降成本
??飼料主要原料價(jià)格下降，降低養(yǎng)殖成本。
??飼料主要原料玉米、豆粕等原料價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，會(huì)降低養(yǎng)殖成本，市場(chǎng)情況會(huì)好于前三季度。
??加快實(shí)施 “數(shù)字化及智能化建設(shè)項(xiàng)目”，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提升生產(chǎn)效率、運(yùn)營(yíng)效率和管理水平。
??近年來(lái)公司加快實(shí)施 “數(shù)字化及智能化建設(shè)項(xiàng)目”，其中財(cái)務(wù)系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理 (CRM) 系統(tǒng)已經(jīng)正式上線。通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，提升生產(chǎn)效率、運(yùn)營(yíng)效率和管理水平。
??持續(xù)開(kāi)展降本增效活動(dòng)，通過(guò)與行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)標(biāo)，比價(jià)銷售與比價(jià)采購(gòu)，壓縮非生產(chǎn)性費(fèi)用開(kāi)支。
??公司以強(qiáng)化內(nèi)部管理為核心，加強(qiáng)與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的對(duì)標(biāo)管理，尋找差距，彌補(bǔ)不足。持續(xù)開(kāi)展降本增效活動(dòng)，通過(guò)比價(jià)銷售與比價(jià)采購(gòu)，壓縮非生產(chǎn)性費(fèi)用開(kāi)支。
??（四）重創(chuàng)新
??持續(xù)推出新產(chǎn)品，繼 2022 年和 2023 年春季新品發(fā)布會(huì)后，今年 6 月份又推出 9 款具有引領(lǐng)意義的新產(chǎn)品。
??繼去年 5 月份在線上、線下同步召開(kāi)以 “春雪食品、簡(jiǎn)單生活、輕松料理” 為主題的春季新品發(fā)布會(huì)后，今年 6 月份，又舉行了 “同心共贏，感謝有你” 新品發(fā)布會(huì)，繼續(xù)推出 9 款具有引領(lǐng)意義的新產(chǎn)品。新品發(fā)布會(huì)的召開(kāi)，使公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步得到了完善，強(qiáng)化核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，通過(guò)創(chuàng)新不斷擴(kuò)大領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，多元化的產(chǎn)品矩陣為品牌注入了新的活力，打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)空間。
??推動(dòng)大單品的持續(xù)迭代和延展，加強(qiáng)核心單品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
??春雪食品注重推動(dòng)大單品的持續(xù)迭代和延展，通過(guò)不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升產(chǎn)品品質(zhì)等方式，加強(qiáng)核心單品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
??三、春雪食品雞肉調(diào)理品的優(yōu)勢(shì)
??春雪食品的雞肉調(diào)理品具有多方面優(yōu)勢(shì)。
??（一）產(chǎn)業(yè)鏈一體化
??春雪食品業(yè)務(wù)覆蓋飼料生產(chǎn)、商品代肉雞養(yǎng)殖與屠宰、雞肉預(yù)制菜加工等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。這種產(chǎn)業(yè)鏈一體化的模式帶來(lái)了諸多好處。首先，能夠有效減少市場(chǎng)波動(dòng)的不利影響。在市場(chǎng)行情不穩(wěn)定時(shí)，各個(gè)環(huán)節(jié)相互協(xié)同，降低單一環(huán)節(jié)受市場(chǎng)波動(dòng)的沖擊程度。例如，當(dāng)雞肉市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)時(shí)，公司可以通過(guò)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模、優(yōu)化加工環(huán)節(jié)等方式，穩(wěn)定整體經(jīng)營(yíng)。其次，提高了食品安全穩(wěn)定性。從飼料源頭到最終的雞肉調(diào)理品，全流程可控，確保產(chǎn)品符合嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，這種模式還能降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和管控成本。一體化的產(chǎn)業(yè)鏈減少了中間環(huán)節(jié)的交易成本，提高了資源利用效率，使公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更具成本優(yōu)勢(shì)。
??（二）低質(zhì)押比例
??春雪食品股東質(zhì)押比例占總股本僅為 0.73%，這一低質(zhì)押比例顯示出公司良好的財(cái)務(wù)狀況和穩(wěn)健的經(jīng)營(yíng)策略。較低的質(zhì)押比例意味著公司資金相對(duì)充裕，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較低，為投資者提供了信心。同時(shí)，也表明公司在資金管理方面較為謹(jǐn)慎，注重保持財(cái)務(wù)的穩(wěn)定性，為公司的持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
??（三）出口經(jīng)驗(yàn)豐富
??春雪食品在國(guó)際市場(chǎng)上擁有超過(guò) 30 年的出口經(jīng)驗(yàn)，積累了豐富的品控和食品安全控制經(jīng)驗(yàn)。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至日本、歐盟、英國(guó)、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，憑借卓越的產(chǎn)品品質(zhì)和嚴(yán)格的質(zhì)量控制，在海外市場(chǎng)贏得了良好的口碑。出口業(yè)務(wù)也取得了顯著營(yíng)收增長(zhǎng)，例如 2024 年上半年，雞肉調(diào)理品（預(yù)制菜）出口量達(dá)到 1 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 25%，出口營(yíng)業(yè)收入占比達(dá)到 26%。公司累計(jì)接待了上千次客戶及專業(yè)機(jī)構(gòu)的驗(yàn)廠，能夠提供高性價(jià)比的符合國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)的炭烤、油炸、電烤、蒸烤、蒸煮等工藝的調(diào)理品。20 多年的國(guó)際市場(chǎng)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，使公司熟知各國(guó)市場(chǎng)在各種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下的產(chǎn)品更新迭代路線，能夠迅速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的需求變化，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新與優(yōu)化，為客戶持續(xù)提供更具創(chuàng)新性和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。同時(shí)，公司已通過(guò)歐盟注冊(cè)認(rèn)證，正在積極拓展歐洲市場(chǎng)，爭(zhēng)取東南亞國(guó)家注冊(cè)認(rèn)證，加大海外市場(chǎng)的多元化渠道建設(shè)。
??四、展望未來(lái)
??春雪食品將繼續(xù)聚焦雞肉調(diào)理品主營(yíng)業(yè)務(wù)，積極拓市場(chǎng)、提產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)規(guī)模、業(yè)績(jī) “雙倍增”，打造成為我國(guó)雞肉調(diào)理品細(xì)分行業(yè)的龍頭企業(yè)。
??（一）擴(kuò)大產(chǎn)能和市場(chǎng)份額
??春雪食品深知，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，擴(kuò)大產(chǎn)能和拓展市場(chǎng)份額是實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。為此，公司積極推進(jìn)智慧工廠建設(shè)和數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
??通過(guò)建設(shè)智慧工廠，春雪食品引進(jìn)了歐洲、日本等國(guó)家的先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，達(dá)到行業(yè)世界先進(jìn)水平。這些設(shè)備的投入使用，極大地提升了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。同時(shí)，公司實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，財(cái)務(wù)系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理（CRM）系統(tǒng)已經(jīng)正式上線，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，進(jìn)一步提高了運(yùn)營(yíng)效率和管理水平。
??在市場(chǎng)拓展方面，春雪食品積極開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。一方面，以新工廠通過(guò)歐盟注冊(cè)認(rèn)證為契機(jī)，抓住美元匯率變化的有利時(shí)機(jī)，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)歐洲市場(chǎng)。同時(shí)，公司正積極爭(zhēng)取東南亞國(guó)家注冊(cè)認(rèn)證，一旦獲得認(rèn)證，將迅速開(kāi)展出口業(yè)務(wù)，加大海外市場(chǎng)的多元化渠道建設(shè)。另一方面，公司與各大電商平臺(tái)合作，擴(kuò)大品牌影響力和市場(chǎng)份額。目前，公司產(chǎn)品已經(jīng)入駐國(guó)內(nèi) 80% 的 TOP20 商超系統(tǒng)、內(nèi)地省會(huì)城市和 80% 的地級(jí)市，覆蓋全國(guó)大賣場(chǎng)超 8000 家終端門店，京東粉絲數(shù)在 2023 年底已經(jīng)超過(guò)了 2700 萬(wàn)，C 端市場(chǎng)的品牌建設(shè)取得了積極的進(jìn)展。
??（二）持續(xù)創(chuàng)新
??創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。春雪食品不斷推出新產(chǎn)品，完善產(chǎn)品矩陣，滿足消費(fèi)者需求，為品牌注入新的活力。
??繼去年 5 月份在線上、線下同步召開(kāi)以 “春雪食品、簡(jiǎn)單生活、輕松料理” 為主題的春季新品發(fā)布會(huì)后，今年 6 月份，又舉行了 “同心共贏，感謝有你” 新品發(fā)布會(huì)，繼續(xù)推出 9 款具有引領(lǐng)意義的新產(chǎn)品。新品發(fā)布會(huì)的召開(kāi)，使公司的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步得到了完善，強(qiáng)化了核心競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，公司注重推動(dòng)大單品的持續(xù)迭代和延展，通過(guò)不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升產(chǎn)品品質(zhì)等方式，加強(qiáng)核心單品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
??（三）履行社會(huì)責(zé)任
??春雪食品始終秉持著高度的社會(huì)責(zé)任感和使命感，以 “高質(zhì)量” 支撐 “規(guī)?；保?“規(guī)?；?放大 “高質(zhì)量”，二位一體，同向發(fā)力。
??公司積極為國(guó)家和社會(huì)做出貢獻(xiàn)，通過(guò)不斷擴(kuò)大產(chǎn)能和拓展市場(chǎng)份額，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入動(dòng)力。同時(shí)，公司為合作伙伴和投資者創(chuàng)造價(jià)值，回報(bào)股東、回報(bào)社會(huì)。例如，公司與京東簽訂《穩(wěn)供協(xié)議》，實(shí)現(xiàn)在疫情、地震等緊急情況下，保證民生物資充足、穩(wěn)定、及時(shí)、平價(jià)供應(yīng)，共同履行社會(huì)責(zé)任。
??未來(lái)，春雪食品將繼續(xù)努力，在擴(kuò)大產(chǎn)能、持續(xù)創(chuàng)新和履行社會(huì)責(zé)任等方面不斷進(jìn)取，打造成為我國(guó)雞肉調(diào)理品細(xì)分行業(yè)龍頭企業(yè)。
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