農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)分析月報(bào)》，報(bào)告內(nèi)容如下：
【后期走勢(shì)】政策性小麥投放持續(xù)進(jìn)行，市場(chǎng)供應(yīng)有保證；節(jié)日臨近面粉消費(fèi)增加，今年制粉企業(yè)普遍維持低庫存，后期補(bǔ)庫備貨需求將會(huì)增加；中儲(chǔ)糧增儲(chǔ)與拍賣并行，政策導(dǎo)向有利于市場(chǎng)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)國內(nèi)小麥價(jià)格整體保持平穩(wěn)。全球小麥供應(yīng)有保障，出口市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，預(yù)計(jì)國際小麥價(jià)格將維持低位震蕩。
【詳情】
?。ㄒ唬┲鳟a(chǎn)區(qū)冬小麥播種基本結(jié)束。11 月上中旬，全國大部分農(nóng)區(qū)氣溫較常年同期偏高，農(nóng)田墑情良好，適宜冬小麥播種出苗和幼苗生長。據(jù)我部農(nóng)情調(diào)度顯示，截至 11 月 22日，全國冬小麥播種已過 9 成半。河南冬小麥播種面積預(yù)計(jì)達(dá) 8500 萬畝，與上年基本持平；山東 6000 多萬畝冬小麥播種基本結(jié)束，面積比上年增加約 40 萬畝。11 月 23—27 日，我國大部分地區(qū)出現(xiàn)大風(fēng)降溫天氣，氣溫普遍下降 6—10℃，對(duì)冬小麥生長影響不大。截至 11 月 25 日，華北、西北大部冬小麥發(fā)育進(jìn)程處于三葉至分蘗期，黃淮、江淮等地冬小麥處于出苗至三葉期，西南地區(qū)冬小麥處于播種至三葉期。部分地區(qū)旺苗比例高，需適時(shí)控制，以確保小麥安全越冬。
?。ǘ﹪鴥?nèi)小麥價(jià)格保持穩(wěn)定。面粉消費(fèi)繼續(xù)疲軟，下游經(jīng)銷商備貨積極性有限，制粉企業(yè)開機(jī)率小幅下降，采購動(dòng)力偏弱。政策性小麥?zhǔn)袌?chǎng)投放增加，中儲(chǔ)糧持續(xù)在市收購，小麥價(jià)格底部有支撐。鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通小麥價(jià)格每斤1.23 元，環(huán)比跌 0.2%，同比跌 18.3%；優(yōu)質(zhì)麥每斤 1.36 元，環(huán)比漲 0.1%，同比跌 18.7%。
?。ㄈ﹪H小麥價(jià)格下跌。俄烏局勢(shì)再度緊張，引發(fā)對(duì)小麥種植和運(yùn)輸情況的擔(dān)憂，國際小麥價(jià)格短期回升，但主產(chǎn)國產(chǎn)情良好、供應(yīng)充足，抵消沖突溢價(jià)，加上美元指數(shù)走強(qiáng)，國際小麥價(jià)格震蕩下跌。其中，墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量 12%）平均離岸價(jià)每噸 257 美元，環(huán)比跌 6.5%，同比跌 9.2%；堪薩斯期貨交易所硬紅冬麥期貨近期合約平均價(jià)格每噸 202 美元，環(huán)比跌 6.9%，同比跌 12.6%。
?。ㄋ模﹪H小麥到岸稅后價(jià)低于國內(nèi)。11 月份，美國墨西哥灣硬紅冬麥（蛋白質(zhì)含量 12%）離岸價(jià)直接折人民幣每斤 0.92 元，比優(yōu)質(zhì)麥產(chǎn)區(qū)批發(fā)價(jià)低 0.44 元；配額內(nèi) 1%關(guān)稅下到岸稅后價(jià)約每斤1.3元，比國內(nèi)優(yōu)質(zhì)麥銷區(qū)價(jià)低0.06元。
（五）1—10 月累計(jì)，我國小麥進(jìn)口同比小幅增加。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，10 月份我國進(jìn)口小麥及制品22.13 萬噸，環(huán)比減10.1%，同比減 66.2%；出口 0.9 萬噸，環(huán)比減 19.4%，同比減 41.4%。1—10 月累計(jì)，進(jìn)口小麥及制品 1095.75 萬噸，同比增 1.2%；進(jìn)口額 35.02 億美元，同比減 12.3%；同期出口9.14萬噸，同比減 46.5%；出口額 0.48億美元，同比減 42.9%。進(jìn)口主要來自澳大利亞（占進(jìn)口總量的 30.6%）、加拿大（占22.2%）、法國（占 21.0%）、美國（占 17.3%）；出口主要目的地是中國香港（占出口總量的 62.0%）、朝鮮（占 22.8%）。
?。╊A(yù)計(jì) 2024/25 年度全球小麥產(chǎn)量小幅增加。2024年全球小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)同比將有所增長，僅次于歷史最高點(diǎn)，主要是由于亞洲種植面積增加，有利的天氣條件也促進(jìn)了單產(chǎn)水平的提升，抵消了阿根廷、俄羅斯和歐盟等主要生產(chǎn)國產(chǎn)量預(yù)測(cè)的下調(diào)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）預(yù)測(cè)，2024/25 年度全球小麥產(chǎn)量 7.92 億噸，比上年度增 0.3%；消費(fèi)量 7.97億噸，與上年度持平，產(chǎn)小于需 449 萬噸；期末庫存 3.15 億噸，比上年度減 1.1%；庫存消費(fèi)比 39.5%，比上年度下降 0.5個(gè)百分點(diǎn)；貿(mào)易量為 1.98 億噸，比上年度減 4.9%。
?。ㄆ撸╊A(yù)計(jì)國內(nèi)小麥價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，國際小麥價(jià)格低位震蕩。國內(nèi)市場(chǎng)：從供應(yīng)看，產(chǎn)區(qū)小麥秋冬種基本結(jié)束，基層售糧增加，市場(chǎng)購銷活動(dòng)回歸常態(tài)，政策性小麥投放持續(xù)進(jìn)行，市場(chǎng)供應(yīng)有保證。從需求看，節(jié)日臨近面粉消費(fèi)需求有望增加，尤其在今年制粉企業(yè)普遍維持低庫存的情況下，后期補(bǔ)庫、備貨需求將會(huì)增加。冬季雨雪天氣影響小麥?zhǔn)袌?chǎng)運(yùn)輸、交易，也會(huì)階段性利好小麥價(jià)格。此外，小麥?zhǔn)袌?chǎng)增儲(chǔ)與拍賣并行，市場(chǎng)的底部支撐效應(yīng)仍在，預(yù)計(jì)國內(nèi)小麥價(jià)格將整體保持穩(wěn)定。國際市場(chǎng)：全球小麥供應(yīng)有保障，俄羅斯小麥出口市場(chǎng)需求低迷，來自其他供應(yīng)國尤其是澳大利亞的小麥競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，預(yù)計(jì)國際小麥價(jià)格將維持低位震蕩。
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